Bodega: Colome

VARIETAL: 100% Syrah
COSECHA: 2019
VIÑEDOS: Finca Colomé 2300m
EMBOTELLADO: Agosto 2018
CRIANZA: 18 meses en barricas de Roble
ALCOHOL: 14,8%
ACIDEZ: 5.6 g/l
AZUCAR: 2.5 g/l
PH: 3.7
ENÓLOGO: ibaut Delmotte
LOTE ESPECIAL SYRAH
NOTAS DE CATA

Desde 1831, Bodega Colomé muestra la auténtica expresión de su
terruño, en el Alto Valle Calchaquí, Salta. Tiene 4 ncas que van de los
1700m hasta los 3111m, los viñedos más altos del mundo.
La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que
distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo; y se
traduce en una marcada expresión y diversidad de nuestros vinos.

Cuando se habla de Syrah, siempre pensamos en San Juan. este Lote
Especial Syrah es para demostrar que gracias a la altura y sus noches frescas,
ganamos en elegancia y frescura en nuestros vinos. Este Syrah es potente y
tambien elegante.
De color rubí con matices violetas, se destaca una fruta negra con toques
especiados típicos de la variedad. Buena acidez y equilibrado en boca.