Colome Lote Especial Tannat

VARIETAL: 100% Tannat
COSECHA: 2019
VIÑEDOS: Finca Colomé 2300m
EMBOTELLADO: Junio 2018
CRIANZA: 12 meses en barricas de Roble
ALCOHOL: 14,5%
ACIDEZ: 5.9 g/l
AZUCAR: 3.3 g/l
PH: 3.65
ENÓLOGO: ibaut Delmotte
LOTE ESPECIAL TANNAT
NOTAS DE CATA

La variedad Tannat es originaria del Suroeste de Francia, aunque se ha
convertido en una cepa emblemática de los Valles Calchaquíes.
Con un color muy oscuro, tiene una nariz floral con notas de fruta negra, y
un concentrado y elegante especiado, como también una frescura y
redondez en sus taninos que lo destacan de los Tannat salteños. 

Desde 1831, Bodega Colomé muestra la auténtica expresión de su
terruño, en el Alto Valle Calchaquí, Salta. Tiene 4 fncas que van de los
1700m hasta los 3111m, los viñedos más altos del mundo.
La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que
distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo; y se
traduce en una marcada expresión y diversidad de nuestros vinos.