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Inicio / Vinos Tintos / Malbec / Doña Paula Estate Malbec x750 c.c.

Bodega: Doña Paula

Linea: Estate

Vinificación y crianza Se cosecha de forma manual la primera semana de abril. El despalillado es suave, sin romper el grano. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en frío, para preservar los aromas primarios. Luego se fermenta a bajas temperaturas y se hace una maceración post-fermentativa de entre 15 y 20 días. El vino se añeja en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 12 meses el 50%.
Terroir Finca Alluvia in Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) y Finca Los Indios en Altamira (San Carlos, Valle de Uco)
Composición varietal 100% Malbec - Alcohol 13,5%
 
Descubrí con que maridarlo Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Descripción general
Color violeta intenso.
En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final.
Enólogo Martín Kaiser

Doña Paula Estate Malbec x750 c.c.

$10.956,00
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  • Vinoteca Terrarum Falucho 3227 - Mar del Plata - Atención de Lunes a Sábados de 10 a 21 hs. / Domingos CERRADO HORARIO DE VERANO Enero y Febrero abierto de Lunes a Sábados de 10:00 a 13:30 / 16:30 a 21:00hs.

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Bodega: Doña Paula

Linea: Estate

Vinificación y crianza Se cosecha de forma manual la primera semana de abril. El despalillado es suave, sin romper el grano. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa en frío, para preservar los aromas primarios. Luego se fermenta a bajas temperaturas y se hace una maceración post-fermentativa de entre 15 y 20 días. El vino se añeja en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 12 meses el 50%.
Terroir Finca Alluvia in Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) y Finca Los Indios en Altamira (San Carlos, Valle de Uco)
Composición varietal 100% Malbec - Alcohol 13,5%
 
Descubrí con que maridarlo Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Descripción general
Color violeta intenso.
En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final.
Enólogo Martín Kaiser