Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon.

RESEÑA: ''Para nuestra línea Escorihuela Gascón seleccionamos las parcelas que darán vida con sus frutos a cada uno de nuestros varietales. Esta tradición se lleva a cabo desde la fundación de la bodega en 1884. Hace mas de 130 años buscamos la mejor tipicidad y expresión aromática del terroir para otorgarle una personalidad única a cada uno de nuestros vinos'' Gustavo Marín, Enólogo de Escorihuela Gascón.

VIÑEDO Y CONDICIONES DE LA COSECHA: La finca que Escorihuela Gascón posee en Agrelo se encuentra en una zona baja de Luján de Cuyo. Esta condición permite que los vientos fríos que descienden de la Cordillera de los Andes se encajonen en el viñedo generando un clima frío y una excelente amplitud térmica. Esto efecto se debe principalmente a que al este de la región se encuentre una colina que encierra a la misma. El suelo se caracteriza por ser homogéneo, con perfiles arcillosos a franco arenosos que permiten la retención necesaria del agua de lluvia.

VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon.

REGIÓN DE VIÑEDOS: Agrelo. 

Alc/ Vol: 14,2%.

GUARDA: 8 meses en contacto con roble francés.

COLOR: Rojo rubí profundo y brillante con reflejos morados.

NARIZ: Despliega una agradable tipicidad varietal con aromas de confitura de cassis, frutos del bosque maduros, pimienta negra, hierbas aromáticas, vainilla y clavo de olor.

PALADAR: Paladar jugoso y envolvente ya que fluye aterciopelado hacia un medio de boca sabroso y equilibrado. Taninos redondos pero de buen carácter que aseguran un final largo y buen potencial de añejamiento. Ideal para cortes de cordero y carnes rojas asadas.

POTENCIAL DE GUARDA: 8 años

ÚLTIMA COSECHA: 2018