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Inicio / Vinos Tintos / Blend / La Renga El Diablo y La Muerte Corte de Tintas x 750c.c.
EL DIABLO Y LA MUERTE
Corte de Tintas
“Yo me escondí tras la niebla
Y miré al infinito
A ver si llegaba ese que nunca iba a venir
Estaba el Diablo mal parado
En la esquina de mi barrio
Al lado de él estaba la Muerte con una botella en la mano”.
 
COMPOSICIÓN VARIETAL :
50% MALBEC / 25% PETIT VERDOT / 25% TANNAT
ORIGEN :
AGRELO, LUJÁN DE CUYO. 1030 MSNM.
 
Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.
Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días
T° DE CONSUMO 16-18°C
ALCOHOL 14,00%
MADURACIÓN Fines de marzo.
COSECHA Manual en cajas de 17K.
RENDIMIENTO 9.000 Kg/Ha
CRIANZA 8 meses en Roble francés y americano.
TIEMPO DE GUARDA 3-5 años.
PRESENTACIÓN Estuche 2 x 750ml. Caja 6 x 750 ml.

La Renga El Diablo y La Muerte Corte de Tintas x 750c.c.

$1.123,00
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EL DIABLO Y LA MUERTE
Corte de Tintas
“Yo me escondí tras la niebla
Y miré al infinito
A ver si llegaba ese que nunca iba a venir
Estaba el Diablo mal parado
En la esquina de mi barrio
Al lado de él estaba la Muerte con una botella en la mano”.
 
COMPOSICIÓN VARIETAL :
50% MALBEC / 25% PETIT VERDOT / 25% TANNAT
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Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o pescados y carnes blancas con salsas especiadas.
Maceración prefermentativa en frío durante 5 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días
T° DE CONSUMO 16-18°C
ALCOHOL 14,00%
MADURACIÓN Fines de marzo.
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RENDIMIENTO 9.000 Kg/Ha
CRIANZA 8 meses en Roble francés y americano.
TIEMPO DE GUARDA 3-5 años.
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