LATA SANTA JULIA CHENIN DULCE NATURAL
Santa Rosa, Mendoza, Argentina

COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Chenin blanc
COSECHA Manual 
Alº 7,2 % vol.
TOTAL ACIDITY: 7,5 g/l
SUGAR: 90 g/l

VINIFICACIÓN
Maceración y fermentación con levaduras seleccionadas. Fermentación en frío. 
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo verdoso de mediana intensidad Aroma: Las principales notas aromáticas de este vino son durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.
Sabor: En el sabor se distinguen una entrada dulce, notas cítricas, con un buen equilibrio entre la acidez y el azúcar natural. Es justamente el azúcar natural el que le da untuosidad y largo final.
Rubén Ruffo / winemaker