Bodega Santa Julia Mendoza - Maipù

Linea Dulces Naturales

SANTA JULIA CHENIN DULCE NATURAL
2019
COMPOSICIÓN: Chenin Blanc 100%
Santa Rosa, Mendoza, Argentina.
COSECHA Manual
 Alº 7,5 % 
ACIDEZ TOTAL: 7, 5g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 9.0 g/l
VINIFICACIÓN Maceración y fermentación con levaduras seleccionadas. Fermentación en frío.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo verdoso de mediana intensidad
Aromas: Las principales notas aromáticas de este vino son durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.
Sabor: En el sabor se distinguen una entrada dulce, notas cítricas, con un buen equilibrio entre acidez y el azúcar natural. Es justamente el azúcar natural el que le da untuosidad y lago final.